行业权威安可士、李复兴齐发声：饮用弱碱性水好处多
发布时间：2017/10/18 16:10:36访问次数：
安可士：酸性食物需要碱性水中和
安可士教授介绍，由于人体体液有一定酸碱度，酸碱平衡是维持人体生命健康的重要基础。
当今人们的饮食中，肉、蛋、海鲜等酸性食物的摄入量较大，体内酸碱平衡被打破，呈现酸性体质的人越来越多。中国人的饮食喜欢酸性食物，这就需要碱性的水和食物来中和。而酸性饮食加上饮用酸性水，结果可能是“酸上加酸”。
安可士教授表示，碱性水利于人体健康并非是中国专家的一家之言，而是欧美众多科学家多年观察、研究得出的科学论断，不容商业利益的质疑。
李复兴：弱碱性水中的天然矿物质可以满足人体每日矿物所需
李复兴教授在“饮水健康与养生”的主旨演讲中说，水是生命之源、健康之本，水也是文化之母。他认为，养生应该讲究健康的饮用水、健康的饮食、健康的心态。其中，健康水是人类健康的基础，关系到生命的质量。
那么，健康水的标准是什么？世界卫生组织对健康水的定义有三大要素：无污染、没有致病菌；含有人体所需的矿物质和微量元素；小分子并且呈弱碱性。其中，矿物质是碱性的前提，要素中的后两者直接与水的酸碱度有关。可见，水的酸碱度与健康关系密切。
李复兴指出，现在的“水盲”比“文盲”多，消费者对于水知识和健康饮水的观念明显不足。一般成年人每天的饮水量应达到2000ml，除了多喝水之外，还要喝“好水”，分子团小、易被人体吸收，且含有人体所需多种微量元素的弱碱性水就是很好的选择。