研究发现，饮水过少和醉酒一样有害
有研究表示，在缺水的状态下开车的危险性和酒驾是一样的。
拉夫堡大学的一项研究显示，在缺水状态下开车的危险性和酒驾是一样的。每小时只喝25毫升（几小口）水的司机所犯的错误是那些喝足量水的司机的两倍。
饮水如何影响你的大脑
内布拉斯加大学人类营养中心的一项关于驾驶员的研究报告显示，脱水的年轻人发现自己很难进行思考、记忆或协调肢体动作。
伦敦国王学院精神病学专家在2010年进行的一项大脑扫描研究发现，持续出汗90分钟会导致大脑缩小，等同于一年的衰老。
脱水造成的身体变化相当于老年痴呆症患者。如果不经治疗，重度脱水会造成痉挛、脑损伤，甚至死亡。
什么时候我们是缺水的
当我们身体的正常含水量丧失1%或2%时，我们开始轻度缺水。一个11岁的男孩身体的含水量有42升，2%就是840毫升——只是4杯水的量。
波士顿塔夫斯大学2010年的研究表明，即使是这么一点的量，也会导致人们开始变得糊涂，开始丧失注意力和短期记忆力。
根据巴塞罗那大学精神病学专家去年的一项研究，我们无法准确感受到自己何时开始衰退。这意味着，在我们的脱水状况严重时，也无法接受到身体的警报信号。
虽然我们能在喝几杯水后很快调整过来，但频繁的轻度脱水会造成长期的健康问题，比如蛀牙，因为我们缺乏足够的水产生保护牙齿的唾液。水还可以帮助我们缓和关节的冲击，避免关节炎。
脱水的症状
口渴是脱水的第一个、可能也是最明显的症状。其他常见的症状包括头痛、嗜睡、晕眩。
排尿也是另一项指标。健康的个体每天应排尿最少4次。
但最好的方式就是观察尿液的颜色。淡黄色是最好的，而颜色变深意味着尿液的浓度变高，暗示你没有喝足够的水。
我们该喝多少水
我们需要水，因为我们是水做的——水构成了我们大脑78%的重量和2/3的体重。这就是我们要时刻确保维持身体的含水量的原因。
婴儿的含水量最高：刚出生婴儿的含水量是78%，到1周岁时下降到65%左右。因此，对婴幼儿来说，即便只是饮水量小幅的下降，也会产生极大的不同，儿童一定要保证充足的饮水。
欧洲食品安全署建议，女性每天应饮水1.6升，男性2升，儿童1.3升。
水不仅是人体的组成部分，水还是碳水化合物、蛋白质和维生素的运输工具，这些成分对于保持器官活性有着极其重要得作用。另外，水还有一项同样重要的工作，就是把身体的废料运送到体外。水这么重要，请您一定要养成良好的饮水习惯。