矿泉水烧开后有水垢还是好水吗？
矿泉水烧开后有水垢还是好水吗？？
七旬市民孙大爷最近有件心事：他一直饮用天然矿泉水，水的口感非常好，但每次把水烧开后，水壶中总能看到一些水垢。
难道这种天然矿泉水是假的？这种水对人体是否有益呢？“家里的小孩子也一直在喝，我一定要把这件事搞清楚。”水垢一事一直困扰着孙大爷，他也总想弄个明白。
像孙大爷这种关于天然矿泉水烧开后存在水垢的问题，绿赛尔的工作人员也经常会接到顾客或者身边朋友的咨询。我们的绿赛尔饮用天然矿泉水，化验室每批产品都会留有水样做化验分析，而且专家介绍，天然矿泉水的水垢现象正是矿泉水这种优质岩溶水的特性。
很多人认为水垢是水中的“脏东西”，甚至是有害物质，这的确是误解。水垢其实是矿物盐沉淀的俗称，主要成分为碳酸钙、碳酸镁等不溶于水的化合物。这些含有钙镁离子的固体化合物对人体健康并无害处，所以有水垢的矿泉水不妨碍饮用。天然矿泉水富含人体不可缺少的有益矿物钙、镁、锶、锌等，常温下，天然矿泉水中的钙以碳酸氢钙结构溶解于水中，钙以离子态存在时，肉眼是看不见的，所以不影响矿泉水的清澈透明。但加热烧开时，水中的碳酸氢钙分解成碳酸钙、二氧化碳和水，其中的碳酸钙为白色粉末，沉淀后形同“水垢”。
天然矿泉水经加热或冷藏后产生的这种像针尖大小的白色沉淀物碳酸钙，它与将钙片捻碎后形成的白色粉末是同一种东西。绿赛尔天然饮用矿泉水常年水温在25摄氏度左右，在地层深处中所含的钙是溶解在水中的。原水经过小赛水厂的深井泵汲取到水处理设备中，再经灌装和运输，水温有所变化，钙离子开始有析出。如果再经加热或冷藏，钙的析出增加，形成我们所看到的白色沉淀物。国家GB8537-2008标准“感官要求”中，特别规定肉眼可见物允许有少量的天然矿物盐沉淀，就是指的上述现象。
专家介绍，当原水硬度在100mg/l以上的地区，矿泉水经加热煮沸后会有此现象发生，且硬度越高越明显。而且，这些矿泉水加热煮沸后自然形成的钙镁浓缩凝结物，对人体无害甚至是有益于人体新陈代谢的，我们无需刻意将其祛除。矿泉水在加热煮沸后，会赶走水中的二氧化碳，是水中的PH值略微上升。这时，水中的碳酸钙，碳酸镁就更容易沉淀，悬浮，并凝结。国外许多地区有生饮凉矿泉水的习惯，所以比较少有以上情况出现。而中国人向来有熟食的习惯，常常将矿泉水煮沸饮用，出现钙镁浓缩凝结的情况就相对比较多。其实，除了烹调需要，生饮矿泉水可以保留水中更多的微量元素及含氧量，对人体骨骼，心脏，血管均有好处。
专家建议：饮用硬度在150—450mg/l的水，是最有利于人体健康的。讲到这里不得不透露一下：绿赛尔的原水硬度为185mg/l，很傲娇的说，我们的水也是“最有利于人体健康的”水哦！
另外，矿化度在80-450mg/l左右，含有对人体有益的锶，偏硅酸等，PH值为6.5—8.0，是国家颁布的饮用水的最佳值，绿赛尔饮用天然矿泉水的各项指标均在最佳饮用水范畴，均达到了国家规定的天然饮用矿泉水的规定标准。取自地下230米的5.1亿万年古生界寒武系张夏组鲕状石灰岩岩溶裂隙中的小赛，富含锶、锂、钙、镁、钾、钠等10余种对人体有益的微量元素，属锶型天然矿泉水，口感爽滑、甘甜清冽，是有益身体健康的好水。
从水的成分来讲，只要加热，不管哪种种类的水都会产生水垢。相比较，纯净水中由于缺乏人体所需的矿物质，更不容易产生水垢，也正是因为“太纯净”，纯净水不适合作为饮用水长期饮用。
所以，达到一定硬度且富含对人体有益矿物质的天然矿泉水才会有明显的水垢沉淀。